El 30 de abril de 2024 el MAN abre al público la exposición «Convivium. Arqueología de la dieta mediterránea«, organizada por Ministerio de Cultura, MAN, CSIC y ASISA con la colaboración de AMAN, Fundación Dieta Mediterránea, Fundación del Olivar, Real Academia de Gastronomía, y comisariada por Almudena Orejas Saco del Valle, Susana González Reyero, Ignacio Montero Ruiz, Marta Moreno García y Leonor Peña Chocarro (Consejo Superior de Investigaciones Científicas)

En el año 2013 UNESCO inscribió en su Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, la dieta mediterránea, entendida como un conjunto de conocimientos, competencias prácticas, rituales, tradiciones y símbolos relacionados con los cultivos y cosechas agrícolas, la pesca y la cría de animales, y también con la forma de conservar, transformar, cocinar, compartir y consumir los alimentos. Comprende el acto de comer juntos como fundamento de la identidad cultural de las comunidades de la cuenca del Mediterráneo, la comunicación, el intercambio social, o los valores de hospitalidad, buena vecindad, diálogo intercultural y creatividad, y un papel esencial como factor de cohesión en festejos y celebraciones. Hoy en día, la dieta mediterránea conecta, además, con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030, en la búsqueda de la sostenibilidad en la producción de alimentos y el acceso universal a los mismos. Igualmente, está considerada uno de los patrones de alimentación más saludables (OMS) y más sostenibles (FAO).

AMAN ha organizado cuatro visitas exclusivas para sus socios, que se desarrollarán según el siguiente calendario:

• Jueves 6 de junio, 12:00
• Viernes 7 de junio, 18:30
• Miércoles 12 de junio, 18:30
• Martes 18 de junio, 12:00